La période des fêtes se prête à une augmentation de la consommation de fruits de mer : Les crustacés : crevette, langoustine, langouste, crabe, homard, écrevisse. Les mollusques : huitres, moules, coquilles saint …
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Les fruits de mer
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Crème au chocolat light
Pour 8 délicieux petits pots de crème : 1 litre de lait entier, cru de préférence, ou pasteurisé 32 g de cacao en poudre non sucré 64 g de sucre 56 …